Junetina na dižonski način

Ovaj specialitet počinjemo da pripremamo dan ranije, ali verujte vredi!

Pročitano: 2862 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1.2kg juneće krtine

4 glavice luka

3 kašike senfa

2 kašike brašna

2 goveđe kocke za supu

so, biber, peršun, maslinovo ulje

Priprema

Juneće šnicle, izlupamo, posolimo, pobiberimo premažemo senfom i ostavimo u frižideru 12 sati.

Svaku šniclu uvaljamo u brašno i propržimo svaku stranu na ulju.

Polovinu isprženih šnicli poređamo u dublji vatrostalni sud.

Na njih poređamo crni luk narezan na krugove, posolimo, pobiberimo i pospemo seckanim peršunom.

Preko toga nanesemo preostale šnicle i pospemo peršunom.

Sipamo predhodno skuvanu supu, zatvorimo sud folijom i pečemo 90 min. na 180C.

Prilog ovom jelu je skuvan krompir ispržen na zagrejanjom ulju.

Nenine kuhinjske čarolije

Napisano: 
Prethodni recept
Kineski mix
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava