Rolovani kupus
Veoma interesantan način da pripremite sladak kupus. Rolujte ga sa mlevenim mesom, pečenim paprikama i slaninom koja će mu dati specijalni šmek.
Sastojci
glavica obarenog kupusa
500g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
oko deset pečenih paprika
300g slanine
300g kačkavalja
ulje
so,začin
kocka govedje supe
Priprema
Listove kupusa odvojiti, papriku oljuštiti, crni luk sitno isekati. Kačkavalj i slaninu iseći na tanke listove. Na ulju propržiti crni luk, dodati meso, posoliti, začiniti pa upržiti meso. Na svaki list kupusa staviti kasiku fila, preko staviti filet paprike, kačkavalj, pa slaninu. Urolati pa postupak ponoviti i sa ostatkom materijala. Rolnice naredjati u nauljen vatrostalni sud. Prekriti preostalim listovima kupusa, naliti supom pa peći oko sat vremena na umerenoj temperaturi.
