Rolovani kupus

Veoma interesantan način da pripremite sladak kupus. Rolujte ga sa mlevenim mesom, pečenim paprikama i slaninom koja će mu dati specijalni šmek.

Pročitano: 2329 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

glavica obarenog kupusa

500g mlevenog mesa

2 glavice crnog luka

oko deset pečenih paprika

300g slanine

300g kačkavalja

ulje

so,začin

kocka govedje supe

Priprema

Listove kupusa odvojiti, papriku oljuštiti, crni luk sitno isekati. Kačkavalj i slaninu iseći na tanke listove. Na ulju propržiti crni luk, dodati meso, posoliti, začiniti pa upržiti meso. Na svaki list kupusa staviti kasiku fila, preko staviti filet paprike, kačkavalj, pa slaninu. Urolati pa postupak ponoviti i sa ostatkom materijala. Rolnice naredjati u nauljen vatrostalni sud. Prekriti preostalim listovima kupusa, naliti supom pa peći oko sat vremena na umerenoj temperaturi.

Napisano: 
Prethodni recept
Šnicle u crnom vinu
Sledeći recept
Šnicle u kiselkastom sosu
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava