Šnicle na ribarski način

Šnicle na ribarski način za ljubitelje ribe. Kombinacija sa šampinjonima i belim vinom je odlična.

Pročitano: 7656 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

600g šnicli lososa

200g svežih šampinjona

1 paprika

2 glavice luka

50g maslaca

1 limun

2 dl pavlake

1 jaje

2,5dl belog vina

biber,so

Priprema

Šnicle oprati i osušiti. Usitniti luk, papriku i šampinjone. Dublji tiganj podmazati maslacem. Poredjati začinjene šnicle lososa, preko staviti luk,papriku i šampinjone. Preliti vinom i limunovim sokom i staviti da se dinsta oko 15 minuta. Izvaditi ribu i povrće. Umutiti jaje i pavlaku pa staviti u masnoću od dinstanja.
Zagrevati na laganoj vatri uz stalno mešanje. Sos ne sme da vri da se jaje ne bi razbilo.

Sosom preliti ribu i povrće.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava