Punjeni krompir
Krompir punjen kačkavaljem, šunkaricom i majonezom, jako ukusno.
Sastojci
3 veća krompira
po potrebi voda
1 kašičica soli
Nadev:
100 g narendanog kačkavalja
100 g narendane šunkarice
3 kašike majoneza
50 g kačkavalja na listiće
100 g vrlo tanko sečene slanine
1 kašičica suvog peršunovog lista
Priprema
Krompir isecite na pola i pažljivo izdubite. Kuvajte ga na umerenoj temperaturi u posoljenoj vodi: kad provri kuvati još 7 do 10 minuta (ne duže da se ne raspadne).
Izmešajte narendanu šunkaricu, narendan kačkavalj, peršunov list i majonez.
Krompir ocedite od vode, poređajte u pleh na pek papir, napunite pripremljenom smesom, obložite listovima slanine koje ćete učvrstiti čačkalicama. Odozgo poređajte listiće kačkavalja.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta.Kratko prohladite, povadite čačkalice i poslužite.
