Sastojci
1 glavica kiselog kupusa
500g seckane junetine
200g suve junetine
100g pirinča
so biber vegeta aleva paprika slatka i ljuta sve po ukusu
Priprema
Glavicu kupusa izdubiti izvaditi sredinu kupusa i iseckati. Na malo ulja propržiti dve glavice crnog luka, dodati iseckan kupus, prodinstati dodati suvu i svežu junetinu. Dodati začine po ukusu i dinstati na laganoj vatri. Sipati pola litre vode i kad voda uvri dodati pirinač.
Fil prohladiti i napuniti šupljinu u kupusu. Naliti vodom, dodati još malo vegete i poklopiti. Staviti u rernu na 200 stepeni.
Posle 120 min izvaditi iz rerne, napraviti tanju zapršku i jos 15 min u zapeći u rernu. Služiti uz pire krompir ili palentu. Prijatno!
Napisano:
dijana