Grašak i pirinač

DInstani grašak i lepljivi pirinač: jednostavno, brzo, neobično i ukusno.

copyright
Copyright: S.Petrović Simić
Pročitano: 331 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 šoljica pirinča

1 šoljica graška

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

1 češanj belog luka

ulje

so

biber

origano

peršunov list

Priprema

Pirinač obariti u dobro posoljenoj vodi i to tako da se raskuva i ostane skoro bez tečnosti i bude lepljiv.

Grašak i šargarepu isečenu na tanke kolutiće kuvati 4-5 minuta u posoljenoj vodi pa procediti. Dok se kuvaju grašak i šargarepa izdinstati sitno naseckan crni luk na ulju da postane staklast pa dodati i sitno naseckan beli luk. Dodati šargarepu i grašak i ako nema dovoljno ulja dodati par kašika vode da ne zagori, poklopiti i dinstati da grašak i šargarepa omeknu. Posoliti, pobiberiti i posuti origanom.

Od pirinča formirati hrpicu na tanjiru, preliti uljem u kome se dinstao grašak i posuti sitno seckanim peršunovim listom, pored servirati grašak oceđen od ulja i salatu po želji.

Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava