Pasulj na tavče
Ukusan pasulj. Recept koji me je naučila baka.
Sastojci
300 g pasulja (tetovca)
250 g suvih rebarca
2 glavice crnog luka
malo soli
1 kašika aleve paprike
2 kašike brašna
150ml ulja
Priprema
Pasulj oprati i staviti da se kuva u šepri sa vodom zajedno sa suvim rebarcima. Dodati malo soli i 50 ml ulja. Kuvati 90 minuta ili dok u šerpi ne ostane malo vode. Luk iseckati i propržiti na 100 ml ulja. Dodati brašno i alevu papriku a zatim pržiti još 3 minuta. Ovim preliti kuvani pasulj i rebarca a zatim ga preručiti u tavče i zapeći u rerni na 180 stepeni tridesetak minuta.
Napisano:
lidijabp