Posne suve paprike

Odlično jelo za vreme posta, a i onda kada nisu posni dani.

Pročitano: 137 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

10 komada suvih paprika

1 glavica crnog luka

2 komada šargarepe

1/2 šoljice mlevenih oraha

1/2 šoljice pirinča

1 kafena kašičica mlevenog bibera

1 kafena kašičica soli

3-4 supena kašika ulja

1 supena kašika aleve paprike

1 šolja pasiranog paradajza

Priprema

Paprike operite da biste skinuli prljavštinu, a onda ih potopite u ključalu vodu da odstoje malo. Crni luk isecite sitno, a šargarepu narendajte.

Zagrejte ulje u tiganju, dodajte luk i pržite par minuta, a onda ubacite šargarepu i pola šolje vode da ne zagori.

Dodajte pirinač i dospite dve šolje vode. Začinite solju, biberom i alevom paprikom.

Kada se pirinač malo prokuva, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe.

Punite paprike nadevom i ređajte u vatrostalnu posudu. Preliti sa pasiranim paradajzom ili sokom od paradajza i po potrebi dodati malo vode, kako paprike ne bi bile potpuno suve.

Pecite na 220 stepeni C pola sata, dok se sok ne ukuva.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava