Bumbar krompir

Ovaj recept je dovoljan za četri osobe. Ali obzirom da je jelo preukusno ipak napravite malo više.

Pročitano: 3897 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

8 krompira

250 gr dimljene slanine

250 gr svežih šampinjona

500 mlpavlake

peršunov list

50 gr putera

5 češnjeva belog luka

ulje

so i mleveni crni biber

Priprema

Obareni krompir stavimo na činiju i properemo hladnom vodom.Šampinjone sečemo na tanke listove, a češnjeve bolog luka na parčiće. U tiganj za prženje stavimo puter da se otopi.Dolijemo ulje i isečene šampinjone.Posolimo, pobiberimo i mešamo za vreme prženja. Obaren krompir oljuštimo, sečemo na tri jednaka dela po dužini(ja sam na dva dela), i na nekoliko mesta zasečemo. U svaki usek stavimo po jedno parče šampinjona. Svako parče krompira obavijemo sa 2 parčeta slanine i ređamo u vatrostalnu činiju. Pečemo 30 minuta na 225 C. U činiju prespemo preostalu parčad luka, a na svako parče krompira dodamo pavlaku.Vratimo u rernu i pečemo još 10 minuta.

Napisano: 
Prethodni recept
Kolenica u kiselom kupusu
Sledeći recept
Domaće kobasice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava