Grašak sa ćuftom
Često se nađe na trpezi.
Sastojci
1 kg graška
2 glavice crnog luka
3-4 kom. šargarepe
3-4 čena belog luka
1 kafena kašičica soli
1 kafena kašičica šećera
1 veza mirođije
1 supena kašika aleve paprike
600 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3-4 čena belog luka
3-4 parčeta hleba - samo sredina
1 jaje
1/2 kafena kašičica bibera
1 kafena kašičica soli
prstohvat soda bikarbone
400 ml ulja za prženje
Priprema
Povrće očistiti i iseckati. Izdinstati povrće, dodati grašak i začine, naliti vodom i kuvati. Na kraju dodati mirođiju.
Sastojke za ćufte sve dobro izmešati. Praviti ćufte i pržiti na vrelom ulju. Servirati grašak sa ćuftama.
Napisao:
Lidija25
