Preliveni karabataci u karfiolu
Za ljubitelje piletine i karfiola. Uglavnom, zdravo jelo.
Sastojci
1 kg karfiola (manja glavica)
4 karabataka
1 čaša kisele pavlake
2 jaja
1 kafena kašičica soli
3-4 supena kašika ulja
5-6 supena kašika mleka
Priprema
Karabatake, staviti u pleh podmazan uljem i peći da porumene oko 25 minuta na 180 stepeni C. Karfiol očistiti, oprati i podeliti na cvetove. Staviti u vodu i kuvati oko 15 minuta. Posoliti.
U pleh sa karabatacima, dodati kuvani i proceđeni karfiol. Umutiti jaja, mleko i kiselu pavlaku. Preliti. Vratiti u rernu da se još malo zapeče oko 10-15 minuta na 180 stepeni C.
Napisao:
Lidija25
