Paprike punjene pečurkama

Neobično i ukusno posno jelo.

Pročitano: 307 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4-5 većih paprika 

250 g svežih šampinjona

1 šoljica (od 1dl) pirinča

1 -2 glavice crnog luka

2 šargarepe

ulje

so

biber

biljni začin

origano

beli luk

1 krompir 

1 šolja mlevenog paradajza

Priprema

Pirinač posebno skuvati. Na ulju prodinstati sitno naseckan crni luk, dodati naseckanu šargarepu i dinstati da počne da mekša. Umešati mlevene pečurke i dinstati 5-6 minuta. Dodati obaren pirinač i malo tečnosti od pirinča da nadev ne bude suv. Dodati začine po ukusu: beli luk, so, biber, origano i biljni začin. Sve lepo izmešati. Napuniti paprike i zatvoriti tanko sečenim kolutovima krompira. Paprike preliti masnoćom preostalom od pripremljenog nadeva, malo vode i mlevenim paradajzom. Krčkati tridesetak minuta da paprike i krompir omekšaju.

Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava