Priprema

Šnicle dobro izlupati tučkom, posoliti pa dinstati u tiganju. Kad su sa obe strane dobile boju naliti vodom i poklopiti tiganj pa krčkati sve dok meso ne omekša. Kad je omekšalo u drugoj posudi prodinstati crni luk, šampinjone, papriku isečenu na veće komade pa nastaviti sa dinstanjem još par minuta dok povrće ne omekša. Zatim naliti vodom iz tiganja i ubaciti šnicle pa sve zajedno nastaviti sa krčkanjem, uz dodavanje 1 čena belog luka. Razmutiti u šoljici brašno i vodu pa dodati kako bi se sve lepo umešalo, dodati biber i peršun. Prijatno!