Rižoto sa piletinom
Jako ukusno i jednostavno.
Copyright: Specijalnoo
Sastojci
2 kg piletine
180 g pirinača
1 glavica crnog luka
1 crvena paprika
4 čeri paradajza
100 g graška
so
biber
suvi začin
2 kašike ulja
Priprema
Pile iseći na komade i prokuvati dvadesetak minuta uz dodavanje suvog začina i soli.
U tiganj sipati ulje i dadati crni luk, kad je luk dobio staklastu boju dodati pirinač a zatim i papriku iseckanu na kockice, paradajz isečen na četvrtine, grašak, so, biber i dodati vodu u kojoj se piletina kuvala postepeno.
Kuvati 15 minuta na smanjenoj temperaturi uz povremeno mešanje. Nakon toga izručiti rižoto u pleh i na vrh poređati piletinu. Peći na 200 stepeni C oko 30 minuta.
Prijatno!
Napisao:
Specijalnoo
