Povrće sa mariniranom piletinom
Jednostavno i vrlo ukusno jelo.
Sastojci
4 pileće šnicle
600 g krompira
1 šoljica graška
1 šoljica kukuruza šećerca
Po potrebi i ukusu:
ulje
so
biber
biljni začin
Marinada:
4 kašike maslinovog ulja
3 kašike jabukovog sirćeta
1 kafena kašičica aleve paprike
1/2 kafene kašičice granula belog luka (ili 1 čen sitno naseckan)
Priprema
Za marinadu pomešati maslinovo ulje, jabukovo sirće, beli luk i alevu papriku. Uvaljati pileće šnicle u pripremljenu marinadu i ostaviti da u njoj odstoje bar pola sata.
Dok se šnicle mariniraju pripremite povrće. Oljuštite, operite i isecite na kolutove krompir i šargarepu i poređajte u nauljenu tepsiju. Preko krompira rasporedite grašak i kukuruz šećerac. Posolite, pobiberite i pospite sa malo biljnog začina.
Preko povrća rasporedite mariniranu piletinu i preko sipajte preostalu marinadu. Posolite, pobiberite i pospite sa malo biljnog začina i piletinu. Nalijte sa 3-4 dl vode i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko sat do sat i petnaest minuta. Na pola pečenja okrenite piletinu i pospite sa malo začina i dopecite jelo dok svo povrće ne bude gotovo.