Zapečene makarone sa šampinjonima
Brzo i jednostavno.
Sastojci
1 pakovanje makarona
1/2 kg mlevenog mesa
400g šampinjona
1 glavica crnog luka
so, biber, vegeta
malo ulja
1 l paradajz soka
200 g rendanog trapista
Priprema
Testeninu skuvati u slanoj vodi, ocediti je i preliti haldnom vodom da se ne slepi.
Na malo ulja propržiti sino iseckan luk, dodati meso i začine pa dinstati oko 10 minuta. Šampinjone iseckane na listiće dodati u smesu koja se dinsta. Sve dinastati na laganoj vatri dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodati paradajz sok, sve sjediniti i promešati 2-3 minuta.
Testeninu i sos sipati u vatrostalnu posudu prethodno podmazanu maslacem. Staviti u rernu i peći 15 minuta. Nakon toga jelo posuti rendanim sirom i vratiti na kratko u rernu dok se sir ne istopi.
Napisao:
Maja90