Pasta sa paradaijizom i bosiljkom

Autentičan Italijanski recept.

copyright
Copyright: Milena
Pročitano: 174 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

300 g testenine špageta ili makarona ili spirala

250 g paradajza više vrsta čeri, šljivar, grapola

1 kašika mešavine začina

3 kašike ulja

svež bosiljak oko 10 listova može i običan, ali limun daje posebnu notu

sir tipa parmezan ili mešavina više sipeva 45 g

Priprema

Prvo se sprema sos. Paradajz se iseče kao za salatu i stavi u šerpu sa dve kašike ulja i kašikom mešavine začina da se kuva oko 20 minuta. Na kraju se isecka oko 4 lista bosiljka. Sada se priprema testo. U lonac se stavi oko 2 l vode i 1 kašika soli, kad provri dodaje se testo i kuva prema uputstvu sa pakovanja. Testo se procedi, nikako ne preliva hladnom vodom. I doda se u sos, služi se u činijama koje se pospu sa kašikom parmezana i naseče se svež bosiljak.

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Gulaš
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava