Slatki kupus s testeninom
Veoma interesantna i interesantna kombinacija. Nema mesa ali i neće vam nedostajati.
Sastojci
2 veće glavice crnog luka
2 čena belog luka
oko 1 kg svežeg kupusa
500 gr testenina najbolje grkljančića
2 dl jogurta
2 dl pasiranog paradajza
vegeta, biber
Priprema
Skuvati testeninu. Dok se testenina kuva prodinstati sitno seckani luk. Dodati sitno seckani kupus kao za podvarak. Pobibeiti i staviti vegetu po ukusu. Lepše je sa malo više bibera. Dinstati na tišoj vatri bez vode, samo na ulju. Kad se kupus izdinsta dodati vruću testeninu u kupus, dodati sok od paradajza i jogurt. Dinstati još oko 5 min. Na kraju dodati seckana dva čena belog luka.
Napisano:
stojkovic