Aromatična piletina
Sastojci
500 g pilećih prsa bez kostiju i kože
1 crvena paprika seckana na trake
1 zelena paprika seckana na trake
1/4 kašičice origana
1/4 kašičice timijana
1/4 kašičice bibera
3 kašike maslinovog ulja
1/4 kašičice belog luka u prahu
3 kašike crvenog vinegara
2 kašičice meda
so po ukusu
Priprema
Piletinu posolite i začinite origanom i timijanom. Zagrejte 2 kašike ulja pa pržite piletinu po oko 5 minuta sa obe strane. Izvadite iz tiganja i čuvajte na toplom. Zagrejte preostalu kašiku ulja, pa dodajte papriku i beli luk u prahu. Posolite po ukusu. Pržite 4-5 minuta, protresajući tiganj. Istresite preko piletine. U tiganj dodajte vinegar i med, kuvajte 1 minut, uz stalno mešanje. Prelijte piletinu i papriku. Služite toplo.
Napisano:
stojkovic