Musaka od tikvica sa palentom - hrono

Palenta če upiti višak tečnosti!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 196 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1,5 kg tikvica

500 g mlevenog svinjskog mesa

crni luk

morska so

biber

maslinovo ulje

palenta po potrebi

2 jaja

kisele vode po potrebi, oko 500 ml

Priprema

Očistiti 1,5 kg tikvica, iseći na šnite i ostaviti da se ocede. U međuvremenu izdinstajte 500 g mlevenog svinjskog mesa sa seckanim crnim lukom. Posolite i pobiberite po ukusu. Đuveč nauljite, tikvice uvaljajte u palentu (speltin griz) i ređajte na dno. Od gore pospite mlevenim mesom, pa ponovite postupak dok ne utrošite sav materijal, naravno od gore će biti tikvice. Od gore prelijte umućenim jajetom i kiselom vodom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 1 sat.

Uzivajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Jagnjeće pečenje iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava