Ćufte iz rerne u paradajz sosu - hrono

Možda je malo komplikovano ali je veoma ukusno!

copyright
Copyright: Mira Vujic
Pročitano: 193 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za čufte:

400 g jedne vrste mesa dva puta mlevenog

1 glavica crnog luka sitno seckanog

1 čen belog luka sitno seckan ili izgnječen

malo svežeg seckanog peršuna

so

biber

ljuta paprika

Za sos:

2 mala struka praziluka

500 ml kuvanog paradajza

1 kafena kašičica sirupa od agave

so

biber

čili po ukusu

1 pavlaka za kuvanje 

Priprema

Sastojke za ćufte sve lepo izmešajte i ostavite u frižideru najmanje 2 sata da odstoji. Pravite čuftice i poređajte u pleh za pečenje. Pecite na 220 stepeni C oko 30 minuta. Izvadite ćuftice na tanjir a u pleh dodajte 1 dl belog vina da se malo krčka i odlepi meso od ćuftica sa dna pleha.

Vratite ćuftice i prelijte sosom koji ste već napravili. Praziluk iseckajte i izdinstajte, dodajte 500 ml kuvanog paradajza i krčkajte dok se sos ne zgusne. Dodajte: 1 kafenu kašičicu sirupa od agave, so, biber, čili po ukusu i još malo krčkajte da se sjedini. Na kraju dodajte 1 pavlaku za kuvanje i samo sjedinite.

Vratite u rernu i krčkajte još 20 minuta. Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Pasta sa plavim sirom
Sledeći recept
Jagnjeće pečenje iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava