Rasuta sarma - hrono
Ova sarma pravi se kao i svaka druga sarma, sastav je isti samo se ne prave sarmice već nešto slično kao musaka!
Copyright: Mira Vujic
Sastojci
1 kg kiselog kupusa ribanca ili isečenog na kockice
1 kg mlevenog mesa (jedna vrsta)
suvog mesa
so
biber po potrebi
aleva paprika
lorber
masnoća
Priprema
Sitno iseckan crni luk i meso izdinstajte. Dno posude namazati masnoćom, prekriti polovinom kiselog kupusa,
rasporedite ravnomerno mleveno meso, posolite, pobiberite i pospite alevom paprikom. Od gore stavite suvo meso ili slaninu, prekrijte drugom polovinom kupusa. Na par mesta utisnte lorber.
Nalite toplom vodom da ogrezne, ako je potrebno dodajte vodu u toku pečenja. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni C, pa kasnije smanjite na 200 stepeni C, ukupno najmanje 2 sata.
Uzivajte!
Napisao:
Mirine_Zanimacije
