Salata od graška i makarona

Ukusno letnje jelo - brzo se sprema.

Pročitano: 184 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 velika šolja makarona

1 (nepuna) šolja graška

oko 100 g mesnate slanine

2 glavice mladog crnog luka

malo ulja

Za preliv:

oko 1/2 šolje kisele pavlake

1 kašičica jabukovog ili alkoholnog sirćeta

po ukusu so i  biber

2-3 kašike struganog parmezana

Priprema

Skuvati makarone u posoljenoj vodi. Dok se makarone kuvaju izdinstati grašak na malo ulja (u poklopljenoj posudi, ako treba doliti vrlo malo vode) - otprilike će biti u isto vreme i grašak i makarone gotovi.

Slaninicu naseckajte na sitne kockice i dodajte u grašak pred kraj dinstanja (zajedno prodinstajte 2-3 minuta).

Makarone procediti i pomešati u činiji sa graškom sa slaninom. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Kiselu pavlaku dobro izmešati sa kašičicom sirćeta, pa dodati u salatu i sve izmešati. Posuti struganim parmezanom i ostaviti u frižideru da se rashladi i upiju ukusi oko sat vremena.

Prethodni recept
Džindžerov zdravi ručak
Sledeći recept
Sladak kupus sa mesom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava