Jagnjeći kotleti u sosu od pečuraka

Aromatični jagnjeći kotleti u sosu od pečuraka  prste da poližete!

Pročitano: 12697 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

1.5 kg jagnjećih kotleta1 kg šampinjona

2 crna luka

1 čen belog luka

2 dl belog vina

malo supe od kocke

cimet na vrh noža

vegeta,biber

peršun

brašno

ulje

Priprema

Kotlete izlupati,začiniti,pa ih ispržiti na ulju,da porumene.Izvaditi ih i ostaviti ih na toplom.

U ulje od prženja,sipati malo vina i malo supe,pa skloniti sa strane.U drugom tiganju na malo ulja propržiti iseckani luk,dodati iseckane pečurke i prodinstati desetak minuta.U to dodati kašiku brašna,začiniti,dodati malo cimeta,kotlete,pa preliti sokom od pečenja sa vinom,poklopiti i na umerenoj temperaturi dinstati 15-ak minuta.

Poređati na oval,posuti peršunovim lišćem.

Napisano: 
Prethodni recept
Kelj u sosu
Sledeći recept
Indijska piletina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava