Boranija sa piletinom

Ako ne volite zavolećete boraniju. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 119 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g boranije

1 komada crnog luka

1 komad oljuštenog paradajza

1 komada zelene paprike

2 komada šargarepe

4 čena belog luka

2 komada krompira

6 komada pilećeg mesa

po ukusu: soli, bibera, vegete, peršuna i ulja

Priprema

U veću šerpu, gde ćete kuvati, staviti očišćenu boraniju, koju ste isekli na manje komadiće, sitno iseckan crni luk, šargarepu isečenu na kockice, sitno isečen beli luk, paradajz isečen na kockice i piletinu. Papriku očistim od semenki i iseckam na kockice, dodam nekoliko kašika ulja i začinim po ukusu.

Poklopiti šerpu i dobro pomešati sastojke da se začini izmešaju, dodati oko 250 ml vode, poklopiti i pustiti da se polako dinsta na niskoj temperaturi. Povremeno dodavati još tečnosti da ne bi izgorelo. Kada je meso i povrće omekšalo, dodati na kocke isečen krompir i kuvati ga još 5 do 10 minuta, samo dotle dok se krompir ne skuva. Skloniti sa vatre, ostaviti da se prohladi, posuti sa seckanim peršunom i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Skuša iz rerne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava