Svinski file sa senfom
Za čas na stolu. Prijatno!
Copyright: Tamara
Sastojci
600 g svinjskog filea
2 kašike senfa
1 dl belog vina
malo bibera, majčine dušice, lovorovog lista i soli
Priprema
Senf, belo vino i začine pomešajte u posudi u kojoj ćete peći file. Dobro utrljajte u komad filea. Potom ga ostavite da odstoji neko vreme.
Zatim na tiganju na maslinovom ulju kratko proprižite file sa obe strane. Vratite u ostatak marinade, dodajte vrlo malo vode, ubacite lovorov list, i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni C, da se peče 45 miinuta. Prijatno!
Napisao:
TamaraPetk
