Priprema

U zdelu stavite meso, biber, so, luk protisnut kroz presicu, sodu bikarbonu, dodajte kisele vode. Kada meso dobro izjednačite, onda ruke namažite uljem da se meso ne lepi za prste. Oblikujte ćevape i ređajte jedne do drugih. U vrelo ulje (a najbolje na roštilju) stavite ćevape i pržite dok ne budu gotovi.