Gulaš od pečuraka
Jelo kojem nije potrebno meso. Prijatno!
Copyright: Tamara
Sastojci
100 g bukovače i vrganja
500 g soka od paradajza
2 komada lovorovog lista
2 komada crnog luka
1 kašičica vegete i slatke mlevene paprike
po ukusu so i biber
1 dl ulja
Priprema
Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodati pečurke isečene na krupne komade i dinstati dok ne omekšaju uz stalno mešanje. Kada su pečurke omekšale, začiniti i naliti paradajzom i krčakti oko 10-ak minuta, uz povremeno mešanje. Gotov sos preliti preko testenine ili pire krompira.
Napisao:
TamaraPetk
