Pilav sa paradajzom
Od kad sam probala ovaj recept, uvek pravim na ovaj način. Prijatno!
Sastojci
500 g piletine
1 kom crnog luka
1 čen belog luka
po ukusu so, vegeta i biber
2 kom paradajza
3 kom šargarepe
1,5 šoljica pirinča
po potrebe vode
Priprema
Prodinstati pileće meso, prvo na ulju pa dodati po malo vode. Kad zarumeni doliti vodu da se kuva meso. Kada je skoro gotovo iscediti vodu. Prodinstati luk, dodati sitno seckanu šargarepu i začiniti. Nastaviti sa dinstanjrm. Dodati oljuštene komadiće paradajza. Dodati pirinač, promešati da se malo proprži i doliti vodu na količinu pirinča tri puta više. Kad proključa isključiti vatru dodati meso, promešati i poklopiti. Ostaviti da skoro upije svu vodu. Presuti u nauljen pleh. Peći na 200 stepeni C kratko jer su namirnice već gotove. Kako upije, vodu tako po malo dodavati da ne bude suvo.
