Priprema

Potopite slanutak tokom noći i duže. Slobodno ga ostavite i do 16 sati u vodi. Tako će nabubreti i manje se kuva. Ocediti i isprati ga nakon stajanja u vodi. Stavite da se u slanoj vodi kuva tek da ga prekrije. Dodajte po potrebi još vode tokom kuvanja. Kad omekša gotov je. Sam po sebi ima lep ukus i veoma je ukusno samo ga izvaditi dok je topao i servirati ga tako što se odozgo doda kašika ili kašičica (po želji) maslinovog ulja extra vergine i malo limunovog soka. Prijatno!