Gulaš sa mesom i pečurkama

Brzo i lako. 

copyright
Copyright: Valentina Milićević
Pročitano: 408 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Za jelo:

500 g junetine

1 kom crnog luka

1/2 kašičice soli

korijander

1 šoljica semenki kima

pivo

1/2 šoljice vode

1/2 šoljice praziluka

2 čena belog luka

Za serviranje:

1/2 šoljice svežeg korijandera

1/2 šoljice mladog praziluka

2 šoljice semenki korijandera

Priprema

Zagrejte mast u loncu dovoljno širokom, da se meso narezano na kockice raširi u jednom sloju. Pržite na jakoj vatri dok sva voda ne ispari. Dodajte luk i kuvajte dok ne postane gotovo proziran. Dodajte so, rukolu, sveži korijander i kim.

Kada voda ispari, dodajte pivo, a zatim i vodu. Lagano promešajte, a zatim prokuvajte.

Smanjite vatru i dodajte praziluk i beli luk. Pustite da se krčka oko 1 sat, dok se umak ne zgusne. Napravite pastu od praziluka i svežeg korijandera.

Gulaš sipajte u tanjire i pospite semenkama korijandera i prazilukom, kao i svežom pastom.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane paprike
  • 1 Mirine_Zanimacije 30. jun, 2022. 0:02:12
    Deluje mi lepo, uskoro cu pripremiti :-)

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava