Musaka od starog hleba
Ukusna musaka bez mesa.
Copyright: Milica Zivkovic
Sastojci
1 stari hleb
1 manja tikvica
1 srednja šargarepa
1 manja glavica crnog luka
1 čen belog luka
1 kašičica začina
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
2 jaja
1 čaša pavlake
3 dl mleka
50 g kačkavalja
malo margarina
250 g rendane salame
Priprema
Tikvicu oljuštiti, narendati i posoliti i ostaviti da stoji. Očistiti šargarepu izrendati u posudu, dodati seckani crni luk i beli luk, oceđenu tikvicu, začin, biber i salamu. Dobro promešati.
Dublju vatrostalnu posudu premazati margarinom, poređati kriške hleba, sipati mešavinu smese, opet kriške hleba.
Umutiti jaja sa pavlakom i mlekom i preliti preko hleba. Preko izrendati kačkavalj i peći na 180 stepeni C oko 30 minuta.
Služiti uz salatu. Ukusna je musaka i topla i hladna.
Napisao:
milica1949
