Nudle sa piletinom i kikirikijem

Kineska hrana na moj način.

copyright
Copyright: Magdalena Miljkov
Pročitano: 301 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

glavica crnog luka

čen belog luka (ko voli i kome ne smeta)

mladi luk ili praziluk

šargarepa

kineski kupus

svež peršun

piletina

pirinčane nudle

Dodaci i začini:

kikiriki

soja sos

maslinovo ulje

susamovo ili laneno ulje

So

biber

peršun (sušeni)

vlašac

ljuta aleva paprika (po želji)

šećer (ovo nije zdrava varijanta, ali daje zanimljiv ukus)

Priprema

Na maslinovom ulju propržiti crni luk (i beli luk po želji). Nakon što luk porumeni dodati piletinu i pržiti dok ne dobije boju. Dodati svo povrće (šargarepu, kupus može i običan kupus ili iceberg salata, takođe možete dodati bilo koje povrće po želji), ostaviti par minuta da se kuva. Važno je da meso i povrće pusti sok.

Dodati malo mladog luka (ili praziluka) i svežeg peršuna, promešati pa ostaviti još 2-3 minuta. Nakon toga dodati začine (so, biber, suvi peršun, vlašac, aleva paprika), promešati i ostaviti par minuta da se kuva.

Dodati soja sos, malo mlevenog kikirikija i kašičicu šećera. Možete i bez šećera, takođe će biti vrlo ukusno. Ostaviti da se krčka na blagoj vatri (ne treba da ispari sav sos, kako bi jelo bilo sočnije).

Pripremiti pirinčane nudle. Gotove nudle dodati u jelo sa piletinom i promešati. Nakon toga dodati malo susamovog ili lanenog ulja. Možete dodati još kikirikija i soja sosa po želji. Sve to dobro promešati i jelo je spremno.

Prijatno!

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava