Paketići sa mlevnim mesom

Ćufte sa ukusom slanine....božanstveno.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 376 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g mešanog mlevenog mesa (pola juneće pola svinjsko)

4 krompira

5 jaja

300 g dimljene slanine

po ukusu biber

po ukusu so

po ukusu suvi biljni začin

200 g prezle

Priprema

Oljuštiti krompir pa ga obariti. Gotov krompir izgnječiti pa ga ostaviti sa strane da se ohladi.

Mešano mleveno meso začiniti po ukusu, staviti jedno jaje i ohladjen izgnječen krompir. Sve lepo sjediniti rukama.

Obariti 4 jajeta. Svako jaje iseći na 3-4 dela. Uzimati po malo pripremljenog mesa pa stavljati po parče jajeta i lepo formirati kuglicu od mesa (jaje da bude unutra).

Svaku kuglicu uvaljati u prezle pa složiti u vatrostalnu činiju ili tepsiju.

Kuglice od mesa malo poprskati sa uljem pa staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 30 minuta.

Za to vreme iseći dimljenu slaninu na tanke listiće pa svaki listić još na pola, da se dobiju trake.

Posle 30 minuta pečenja izvaditi ćufte iz rerne i na svaku staviti po dve trake-unakrsno-da izgleda kao paketić. Vratiti u rernu da se peče još oko 10-15 minuta dok slanina ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava