Sladak kupus

Za sve gurmane.

copyright
Copyright: Tatjana Stojanovic
Pročitano: 601 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 veća glavica crnog luka

1 koren veče šargarepe

2 krmenadle

200 ml kuvanog paradajza

1 glavica srednje veličine kupusa

1 komad lovor list

po ukusu so

po ukusu biber

po  ukusu suvi začin

1 kašičica brašna

1 kašičica mlevene začinske paprike

1 kašika masti

Priprema

Iseckati luk i šargarepu. Ugrejati mast, pa staviti iseckanu šargarepu i luk da se malo proprži oko 2-3 minuta. Krmenadlu odvojiti od koske pa je iseckati na kockice. Ubaciti meso u luk i dinstati oko 30 minuta.

Onda začiniti po ukusu i ubaciti jedan lovorov list. Glavicu kupusa iseckati pa ubaciti u šerpu. Naliti oko 200 ml vode, začiniti još ako je potrebno i ostaviti da se dinsta, povremeno pomešati. Kada kupus omekša dodati kuvani paradajz.

U jednu šoljicu pomešati kašičicu brašna i kašičicu začinske mlevene paprike, preliti vodom i pomešati da ne ostanu grudvice. Sipati u kupus, kuvati još dešetak minuta i sladak kupus je gotov.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava