Lovački gulaš
"Kad sam bio mlađan lovac ja... " Iha... ko ne zna tu poznatu pesmu?! Uz nju sasvim sigurno ide odličan gulaš kakav samo lovci znaju da spreme. Međutim, da li je zaista potreban iskusan lovac da se spremi odličan gulaš?! Mislim da ne. Evo recepta kako to možete uraditi i sami u Vašoj kuhinji.
Sastojci
1/2 kg svinjskog mesa bez kostiju
1/2 kg na rebarca seckanog crnog luka
3 kašike brašna
3 l vode
biber
aleva paprika
tucana ljuta paprika
Priprema
Meso i luk dinstati na ulju i vodi, kad dobije zlatno žutu boju dodati brašno i alevu te naliti vodom. Staviti sve začine i ostaviti da se kuva dok ne uvri do pola lonca. Gotov gulaš servirati uz pire krompir.
Napisano:
micika
