Pileći bataci sa povrćem
Ukusan ručak!
Sastojci
2 pileća bataka
2 pileća karabataka
700 g krompira
1 tikvica
1 paradajz
2 paprike
250 ml pavlake za kuvanje
2 kašike kisele pavlake
100 ml vodemalo ulja
malo soli
začini
Priprema
Batake i karabatake posoliti, ostaviti 10 minuta da odstoje. Propržiti ih na malo zagrejanog ulja, usuti malo vode i kratko prodinstati.
Krompir oljuštiti i iseći na manje komade. Šargarepu očistiti i iseći. Kuvati u posoljenoj vodi. Papriku, paradajz i tikvicu očistiti i iseži na sitne komade. Dodati krompiru i šargarepi, dodati začin i kratko prokuvati. Tečnost bi trebalo da je skoro skroz uvrela.
U vatrostalnu posudu staviti meso i povrće. Pomešati pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku, vodu i začine po ukusu. Preliti meso i povrće. Peći u rerni na zagrejanoj na 180 stepeni C oko 45 minuta, dok ne porumeni. Prohladiti i poslužiti. Prijatno!