Kupus sarme punjene krmenadlom

Kupus, krmenadle, luk, slanina, belo vino, senf... svašta još po nešto i kada se sve to iskombinuje i dobro spremi dobije se ručak da se prsti poližu!

Pročitano: 2558 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

5 deblje krmenadle

1 glavica crnog luka

120 g mesnate slanine

1 manja glavica kiselog kupusa

2 dl belog vina

2 kašike senfa

6 dl goveđe supe

0,5 dl ulja

mešavina začina

so

biber

Priprema

Listove kupusa odvojiti od glavice, a potom ih blanširati u slanoj vodi kako bi omekšali. Crni luk i slaninu iseckati na kockice i propržiti na malo ulja da porumene, a potom ih začiniti po ukusu. Krmenadle zaseći po sredini kako bi se napravilo udubljenje za punjenje. U unutrašnjost svake krmenadle staviti po kašiku pripremljenog fila. Punjene krmenadle premazati senfom, a potom uviti u blanširane listove kupusa i poređati u nauljenu tepsiju. Sve to zaliti mešavinom vina i goveđe supe zatvoriti folijom i peći u zagrejanoj rerni 40min na 200°C. Skloniti foliju i peći još 10 min dok sarme ne porumene.

Napisano: 
Prethodni recept
Rolovano pile
Sledeći recept
Pijani šaran
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava