Kolač sa malinama i piškotama
Ukusna kombinacija.
Sastojci
250 g piškota
3 kesice pudinga od vanile
1 kašika gustina
1 l mleka
8 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
125 g maslaca/margarina
1 čaša (180g) kisele pavlake
100 g šlaga
200 ml mleka
300 g malina
200 ml mleka za umakanje piškota
Priprema
U pleh sa obručem poređati po dnu red piškota utopljenih u mleko. Uz obruč poređati uspravno piškote polomljene na pola i utopljene u mleko.
Puding i gustin pomešati i usuti 200 ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i vanilin secer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
Umešati i kiselu pavlaku. Maline izmeriti i oprati. Polovinu fila sipati preko piškota, preko rasporediti maline Pa sipati preostali fil. Ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog pudinga. Vratiti na kratko u frižider. Skinuti obruč.
Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!