Lešnik kolač sa piškotama
Ukusan kolač.
Sastojci
250 g piškota
3 kesice pudinga od lesnika
1 kašika gustina
1 l mleka
8 kašika šećera
125 g maslaca/margarina
150 g šlaga
300 ml mleka
200 ml mleka za umakanje piškota
Priprema
U pleh sa obručem poređati po dnu red piškota utopljenih u mleko. Uz obruč poređati uspravno piškote polomljene na pola i utopljene u mleko.
Puding i gustin pomešati i usuti 200 ml mleka, dobro izmešati da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
Sipati skuvan puding preko piškota. Ostaviti da se ohladi.
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog pudinga. Vratiti na kratko u frižider. Skinuti obruč.
Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!