Voćna poslastica
Lagan i osvežavajući desert.
Sastojci
150 g višanja
6 kašike šećera
3 kašike griza
2 jabuke
1 kašika maslaca
2 kašike smeđeg šećera
1 vanilin šećer
pola kašičice cimeta
4 kašike mlevenih orasa
1/2 l mleka
1 puding od vanile
300 g šlaga
Priprema
U sud staviti višnje sa 3 kašike kristal šećera (dodati i oko 1 dl vode) i pustiti da provri. Procediti višnje i u taj sok dodati griz, pa kuvati 3-4 minuta. Zatim u to vratiti višnje i dobro izmešati. Jabuke oljustiti i izrendati. U tiganj staviti kašiku maslaca i dve kašike svetlo braon sećera, Kada se istopi dodati rendane jabuke, vanilin secer i cimet. Dinstati jabuke dok višak vode ne ispari. Skinuti sa šporeta i dodati mlevene orahe. Skuvati puding od vanile prema uputstvu sa kesice. Sipati u činiju za služenje malo želea od višanja, malo jabuka, pudinga od vanile i ukrasiti sa šlagom.