Ninina torta
Kombinacija jafa, maline, vanila.
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa (plazme)
100 g mlevenih oraha
100 g maslaca/margarina
150 ml soka od narandže
Za fil:
1 l mleka
8 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kesice pudinga od vanile
1 kašika gustina
150 g maslaca/margarina
I još:
15 komada (oko 200 g) jafa keksa
250 g malina
150 g šlaga
300 ml mleka
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks, mlevene orahe i sok, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (20x30cmcm), rasporediti. Staviti na kratko u frižider da se stegne. Puding i gustin pomešati pa usuti 250 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 750 ml mleka staviti šećer i vanilin šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i gustin i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Preko kore staviti fil (polovinu količine). Zatim poređati jafu 3x5 komada (čokolada na dole). Preko rasporediti maline pa drugu polovinu fila. Ostaviti da se ohladi pa skinuti obruč. Umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti tortu. Vratiti na kratko u frižider pa iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!
