Krofne prelivene čokoladom

Ukusne, lepe....

Pročitano: 856 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 ml mleka

50 ml ulja

42 g kvasca

2 cela jaja

1 kašika šećera

malo soli

700 g brašna

100 g čokolade za prelivanje

Priprema

U mlako mleko dodati kvasac, šecer i malo soli. Zatim ulje, jaja,brašno i dobro izraditi varjačom.Testo će biti mekano i lepiće se za ruke. Pospite ga sa malo brašna, pa pokrite krpom i ostavite da odstoji oko 30 dok se mase ne udvostruči. Pobrašnjaviti sto, pa istreti nadošlo testo. Biće lepljivo ali kad ga budete sa malo brašna premesili neće više. Pospite brašnom pa razvucite testo na debljinu 1 cm. Vadite modlom. Pokrijte krofne krpom pa ostavite da odstoje 20 minuta. Zagrejte dosta ulja ili masti, ja sam stavila 700 ml ulja na srednju temperaturu. Pazite da ne bude prejaka, a ni preslaba. Spuštajte krofne u zagrejano ulje, poklopite poklopcem okrenite krofne pa przite drugu stranu ali bez poklopca. Krofne prelijte otopljenom čokoladom.

Napisano: 
Prethodni recept
Babine ružice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava