Francuska krempita

Milina od kolača.

copyright
Copyright: Adilja Hodza
Pročitano: 1408 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

6 žumanca

1 jaje

7 kašika šećera

2 kašike ulja

7 kašike brašna

jedan prašak za pecivo

Za fil:

6 belanca

12 kašika šećera

1 litar vode

4 pudinga od vanile

8 kašika šećera

Za beli deo:

200 mililitara slatke pavlake

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Žumanca, jedno jaje i šećer dobro umutiti, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako izmešati. Nauljiti pleh i peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Fil: Vodu stavite u šerpi da provri i ukuvajte puding pomešan sa 8 kašika šećera. Skuvani puding ostavite sa strane. Umutite belanca i 12 kašika šećera u čvrst sneg. Tako umućena belanca pomešajte sa vrućim filom od pudinga. Sve zajedno mikserom lagano izmešajte da se smesa ujednači. Pečenu piškotu predhodno podelite na dva dela. Vratite prvu koru u kalup. Pripremljen žuti fil prelijte preko prve kore. Umutite slatku pavlaku i ravnomerno rasporedite preko žutog fila. I na kraju stavite drugu koru.. Bogato pospite šećerom u prahu. Ostavite nekoliko sati da se hladi i onda secite.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava