Kolač sa sirom i kupinama

Cheese cake ali sa kupinama :)

copyright
Copyright: jelena nikolic
Pročitano: 1316 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

300 g mlevenog keksa (plazme)

125 g maslaca/margarina

100 ml mleka

Za fil:

250 g šlaga

250 ml mleka

450 g sira sa 0% mm

200 g šećera u prahu

Za preliv:

250 g kupina

200 ml vode

3 kašike šećera

1 kašika gustina

Priprema

Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa prah šećerom. Te dve mase izmešati. Staviti preko ohlađene kore. U šerpicu staviti kupine, usuti vodu, dodati šećer, promešati i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u kupine. Mešati da se zgusne. Prohlađen preliv preliti preko fila. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Baklava
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava