Urmašice
Mmmmmmm :)
Sastojci
2 žumanca
150 g brašna
150 g oštrog brašna
1 kesica praška za pecivo
200 g maslaca/margarina
1 čaša (180 g) kiselog mleka
600 g šećera
1 l vode
1 kesica vanilin šećera
1 limun
Priprema
Skuvati gust sirup od vode i šećera, kad provri, kuvati 10ak minuta. Dodati vanilin šećer i limun očišćen i isečen na kolutove. Prokuvati još malo. Ohladiti. Maslac/margarin istopiti i prohladiti pa umešati brašno i prašak za pecivo. Dodati žumanca i kiselo mleko i rukom umesiti srednje tvrdo testo. Nauljenim rukama kidati komadiće testa veličine oraha, praviti urmašice i ređati ih u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Vruće urmašice preliti hladnim sirupom. Poklopiti, s vremena na vreme ih okrenuti, da upiju sirup. Uživajte u ukusu!