Kokos štrudle

Ukusne i jednostavne. Prijatno!

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1031 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

200 g margarina

100 g šećera

1 vanil šećer

1 jaje

1 dl jogurta

1 prstohvat soli

50 g kokosa

500 g brašna

Fil:

8 dl mleka

3 pudinga od vanile

12 kašika šećera

100 g kokosa

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

Pripremiti sastojke. Umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodati 1 jaje, mutiti, pa dodati jogurt, so, kokos, prašak za pecivo i brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga pola sata da se odmori. Testo podeliti na tri dela. U 8 dl provrelog mleka skuvati 3 pudinga pomešanog sa 12 kašika šećera. Kada se puding zgusne, dodati (u vruć puding) 100 g kokosa, umešati. Svaku koru razviti u formi pravougaonika 24x30 cm, premazati trećinom toplog pudinga, pa uviti u rolat. Ponoviti postupak još 2 puta sa preostale 2 jufke. Štrudle ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni C oko 25 minuta. Kada se potpuno ohlade, posuti šećerom u prahu i seći na parčad željene veličine.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Čokoladna kokos torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava