Priprema

Uliti 300 ml vode u šerpu, dodati šećer i staviti na vatru, mešati dok se šećer ne rastopi te skloniti sa vatre. U dublji sud staviti želatin i 100 ml vode, mutiti mikserom, postepeno dodavati ušpinovan šećer i vodu te mutiti mikserom dok ne dobije potrebnu gustinu. Potom dodati ekstrakt od banane i još mutiti mikserom. Pleh premazati margarinom (ili uljem) te uliti smesu. Ostaviti da se ohladi i stegne te iseći na štangle (ili kocke).

Glazura: Polomiti čokoladu i staviti je u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Glazurom preliti štanglice (kocke), ostaviti da se stegne, servirati pa poslužiti.