Najlepša čokoladna torta

Najlepša čokoladna torta sa mlevenim keksom i pudingom od čokolade. Proverite da li je zaista najlepša!

Pročitano: 148484 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(148 glasova)

Sastojci

Kora :

6 belanaca

5 kašika šećera

6 kašika mlevenog keksa

3 kašike kakaoa

1 kašika brašna

Prvi fil:

4 pudinga od čokolade

1 l mleka

5 kašika šećera

400 gr čokolade

Drugi fil:

18 žumanaca

10 kašika šećera

250 gr margarina

200 gr šećera u prahu

Priprema

Kora: Belanca penasto umutiti sa šećerom. Kada se dobije čvrst sneg, dodati keks, kakao, brašno i lagano varjačom promešati da se sjedini. Sipati smesu u pleh oblozen papirom za pecenje. Peci koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta. Napraviti tri takve kore.

Fil prvi: U litar mleka skuvati puding sa šećerom. Dok je jos vruće, ubaciti izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje.

Fil drugi: Umutiti žumanca sa šećerom i skuvati na pari pa ohladiti.

Umutiti margarin sa šećerom u prahu. Dodati fil od žumanaca i izraditi mikserom. Dodavati kašiku po kašiku, sve vreme muteći, fil sa čokoladom. Dobro izraditi da se dobije homogena smesa.

Umutiti 500 gr šlag krema sa dve šaše mineralne vode.

Filovati kora - fil - šlag.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćni kolač sa kajsijama
Sledeći recept
Kinder oblande
  • 11 Annette Babic 21. oktobar, 2015. 18:07:12
    Izuzetno ukusna čokoladna krema, u kombinaciji sa šlagom nije preslatka, topi se u ustima....Moram napomenuti, količinu šećera za filove sam smanjila za u pola mere i torta je, uprkos tome, bila poprilično slatka, za moj ukus još uvek preslatka.
    Osim toga, ukus kora mi nije u skladu sa kremom, koja je stvarno savršena, odaju isuviše suv, hladan ukus, mislim da bi kore mekšeg tipa krunisale "najlepšu čokoladnu tortu"!

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava