Išleri
Odlični su uz kaficu ili čaj. Prijatno!
Sastojci
300 g brašna
180 g margarina
50 ml mleka
100 g šećera u prahu
100 g prepečenog mlevenog lešnika
džem od kajsija (po potrebi)
Za glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike šećera
2 kašike ulja
2 kašike vode
parče margarina (veličine oraha)
Priprema
U dublju posudu usuti brašno, dodati sećer u prahu, mleko, lesnik i razmekšali margarin (na sobnoj temperaturi). Te zamesiti testo. Ostaviti da odstoji u frižideru pola sata. Nakon toga testo razviti u veliki krug. Okruglom modlom vaditi kolačiće i ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći na 180 stepeni C, 10 minuta, a potom smanjiti temperaturu na 150 stepeni C i peći jos 5 minuta. Ostaviti da se ohlade. Spajati ih džemom od kajsija. Preliti ih glazurom.
Glazura: U šerpu staviti čokoladu za kuvanje, šećer, vodu, ulje i margarin te staviti na vatru, mešati dok se svi sastojci ne sjedine.
